
A szűzpecsenyét érmékre vágjuk és baconnel körbetekerjük, majd nyársra húzzuk. A fehérrépát párolóe...
A szűzpecsenyét érmékre vágjuk és baconnel körbetekerjük, majd nyársra húzzuk. A fehérrépát párolóedénybe helyezzük és elkezdjük párolni. Ha félig megpuhult, hozzáadjuk a brokkolit. Közben a zöldségeket felaprítjuk és elkezdjük olívaolajon sütni őket. Ehhez hozzáadjuk a párolt zöldségeket is. Egy másik serpenyőben olajat hevítünk és beletesszük a nyársokat. Mindkét felét pirosra sütjük. Finomra vágott zöldfűszerekkel megszórjuk őket.
1 csipet tengeri só
1 doboz koktélparadicsom
3 darab zöldpaprika
1 darab cukkini
1 marék friss petrezselyem
1 darab padlizsán
3 darab fehérrépa
30 dkg bacon szalonna
1 fej brokkoli
80 dkg sertés szűzpecsenye
1 marék friss bazsalikom