Adatvédelmi beállítások

Mi és partnereink személyes adatokat, például böngészési adatokat vagy egyedi azonosítókat tárolunk a készülékeden, és hozzáférhetünk azokhoz. Az Összes elfogadása és az Összes elutasítása gombok kiválasztásával elfogadhatod vagy módosíthatod a beállításaidat, illetve ugyanezt bármikor megteheted a Süti Beállítások linkre kattintva. A választásaidat megosztjuk a partnereinkkel, de ez nem érinti a böngészési adataidat. A beállításaid alapján személyre tudjuk szabni a vásárlási élményedet az oldalon.
Szeretnél többet megtudni? Nézd meg adatkezelési tájékoztatónkat.

Mi és partnereink adataidat a következő célokra használjuk

Pontos helyadatok használata. Az eszköz jellemzőinek aktív vizsgálata azonosítás céljából. Információk tárolása és/vagy elérése az eszközön. Személyre szabott hirdetések és tartalmak, hirdetések és tartalmak mérése, közönségkutatás és szolgáltatásfejlesztés.
Felelősségteljes üzletiadat-kezelés

Marhaszelet burgonyapürés habcsókkal

Marhaszelet burgonyapürés habcsókkal

  • 4 adag
  • 65 perc
  • 690 kcal

Hozzávalók

1 kg burgonya

125 milliliter főzőkrém

4 darab tojás

2 darab tojás

50 g vaj

1 tk só

1 tk őrölt fekete bors

1 tk őrölt szerecsendió


A marhahúshoz

1 kg marhalábszár

1 fej vöröshagyma

1 tk só

1 tk őrölt fekete bors

1 kanál étolaj

Elkészítés

  1. Főzzük meg a kockákra vágott burgonyát.

  2. Törjük össze a főtt burgonyát, adjuk hozzá a tojássárgáját, vajat, fél teáskanál sót, borsot, szerecsendiót és a főzőkrém 3/4-ét.

  3. Pürésítsük az egészet.

  4. Töltsünk meg egy nyomózsákot a pürével, majd egy tepsibe nyomkodjunk belőle habcsókokat. Tegyük a hűtőbe, hogy megdermedjen.

  5. Melegítsük elő a sütőt 190 °C-ra. Keverjük össze a maradék főzőkrémet a tojással és kenjük rá a burgonyapürére. Süssük aranybarnára.

  6. Mossuk meg a húst, vágjuk szeletekre, majd borsozzuk. Süssük meg mindkét oldalát olajban, tegyük félre. Adjuk az olajhoz az apróra vágott hagymát, öntsünk rá forró vizet, főzzük fel, és tegyük vissza a marhahúst. Végül sózzuk meg.