Adatvédelmi beállítások

Mi és partnereink személyes adatokat, például böngészési adatokat vagy egyedi azonosítókat tárolunk a készülékeden, és hozzáférhetünk azokhoz. Az Összes elfogadása és az Összes elutasítása gombok kiválasztásával elfogadhatod vagy módosíthatod a beállításaidat, illetve ugyanezt bármikor megteheted a Süti Beállítások linkre kattintva. A választásaidat megosztjuk a partnereinkkel, de ez nem érinti a böngészési adataidat. A beállításaid alapján személyre tudjuk szabni a vásárlási élményedet az oldalon.
Szeretnél többet megtudni? Nézd meg adatkezelési tájékoztatónkat.

Mi és partnereink adataidat a következő célokra használjuk

Pontos helyadatok használata. Az eszköz jellemzőinek aktív vizsgálata azonosítás céljából. Információk tárolása és/vagy elérése az eszközön. Személyre szabott hirdetések és tartalmak, hirdetések és tartalmak mérése, közönségkutatás és szolgáltatásfejlesztés.
Felelősségteljes üzletiadat-kezelés

Sertésfilé tavaszi zöldségekkel

Sertésfilé tavaszi zöldségekkel

  • 8 adag
  • 120 perc
  • 257 kcal

Hozzávalók

800 g sertéskaraj

250 g zöldségkeverék

2 kanál vaj

800 ml húsleves alaplé

200 ml száraz vörösbor

1 csokor friss petrezselyem

só

őrölt fekete bors

Elkészítés

  1. Mossuk meg a húst, sózzuk és fűszerezzük. Tisztítsuk meg a zöldségeket és vágjuk nagyjából egyenlő darabokra. Tegyük őket egy fazékba, adjuk hozzá a húslevesalapot és főzzük kb. 20 percig, amíg a zöldségek megpuhulnak

  2. Vegyük ki a zöldségeket a fazékból, adjunk egy kis vajat a leveshez és készítsünk belőle sűrű mártást. Tegyük vissza a zöldségeket, adjunk hozzá petrezselymet, sót, fűszereket.

  3. Grillezzük a húst mindkét oldalán két percig, utána lassú tűzön további hét percig. Ügyeljünk arra, hogy a hús puha maradjon.

  4. Vegyük ki a kész húst a serpenyőből és tartsuk melegen. Használjuk a hús kisült zsírját, adjuk hozzá a bort, főzzük sűrűre. Vágjuk fel a sertéshúst, tálaljuk zöldségekkel, öntsük le a zsírból és borból készült mártással.