Sütőtökös kuglóf

A margarint a cukorral kikeverem, csipetnyi sót is teszek bele, majd a citromhéjat és a tojásokat. A lisztbe belekeverem a sütőport és felváltva lisztet. Joghurtot keverek a masszához, míg az összes hozzávaló belekerül. Legvégül, fakanállal belekeverjük a reszelt, vagy finomra vágott, hámozott sütőtököt. Egy kuglóf formát kivajazok, liszttel megszórom és ebben, 45 percig kell sütni, kb. 160 - 170 fokon.

1 csipet tengeri só

3 darab tojás

30 dkg finomliszt

1 csipet sütőpor

15 dkg kristálycukor

10 dkg margarin

2½ dl natúr joghurt (natúr)

30 dkg sütőtök