Ananászos muffin

A lisztet elkeverjük a sütőporral, kakaóval, pudingporral és a csipet sóval. Egy másik tálban habosra keverjük a vajat, cukrot, vaníliás cukrot és a tojást, majd hozzáadjuk az ananászlét. Ha mindezzel megvagyunk, forgassuk bele a lisztes keveréket és az ananászdarabokat. 190 fokon, 25 percig sütjük (ha tehetjük, légkeveréssel). Porcukorral meghintve tálaljuk.

1 csipet tengeri só

3 darab tojás

1 csomag sütőpor

2 csomag vaníliás cukor

15 dkg kristálycukor

10 dkg vaj

4 kanál kakaópor

20 dkg konzerv ananász

1 csomag vaníliás pudingpor

1 dl ananászlé

30 dkg finomliszt