Brokkolis spagetti

A darált húst vajon megpároljuk a fűszerekkel, majd tejszínnel készre főzzük. Közben a brokkolit lepároljuk egy párolóedényben. A spagettit kifőzzük. Tálaláskor a spagettire tesszük a brokkolit és a ragut. Reszelt sajttal megszórva tálaljuk.

1 csipet tengeri só

25 dkg spagetti

10 dkg vaj

1 csipet őrölt fekete bors

2 dl tejszín

1 csipet szárított bazsalikom

10 dkg trappista sajt

1 csipet szárított oregánó

25 dkg darált sertéshús

1 fej brokkoli