Bundás alma

A meghámozott, magházától megszabadított almákat, fél centis szeletekre vágjuk. Sűrű palacsintatésztát készítünk a lisztből, tejből, tojásból, pici sóval. Ebbe forgatjuk az almaszeleteket és forró olajban kisütjük őket. Szalvétára rakjuk, hogy az a felesleges olajat magába szívja. Szegfűszeges porcukorral hintjük meg.

2 darab tojás

30 dkg finomliszt

6 dl tej

4 dl étolaj

1 kg alma