Chilis bab hallal

1 fej hagyma, pirospaprika, bors. Ez képezi a pörkölt alapot, melybe belerakom a halat, babot (konzervesek, a bab lehet barna vagy fehér). Ha ez megfőtt, akkor belerakom a chilit, ezután összekeverem a mexikói alappal (por).

1 csipet tengeri só

1 csipet őrölt fekete bors

1 csipet chili paprika

1 fej vöröshagyma

1 kk őrölt pirospaprika

0.2 kg kukorica

½ kg vörösbab konzerv

60 dkg tengeri halfilé (kockázva)

1 csomag mexikói alap