Citromhabos babapiskóta

A tejszínhabport a tejjel felverem, beleteszem a cukrot és a habfixálót, ezután a citrom levét és a héját, majd utoljára a tejfölt. Jól összeforgatom. Egy nagy tál vagy jénai aljára habot teszek, majd erre egy sor babapiskótát. Addig rétegezem, míg van az alapanyagokból. A legtetejére hab kerül. Letakarom, és hűtőszekrénybe teszem, hogy a babapiskóta puhuljon. Tálaláskor, fahéjas porcukorral megszórjuk.

6 dl tej

5 kanál kristálycukor

1 pohár tejföl

1 darab citrom

1 csomag habfixáló

4 csomag tejszínhabpótló por