Citromos-hagymás tésztasaláta

A hagymákat felaprítjuk és tejföllel összekeverjük. Alaposan fűszerezzük, majd állni hagyjuk. Közben kifőzzük a pennét és összeforgatjuk a szósszal. Frissen vágott újhagymát dobunk még rá.

1 csipet tengeri só

4 dl tejföl

1 csipet őrölt fekete bors

1 dl majonéz

2 csokor újhagyma

1 darab citrom

1 kanál mustár

1 darab póréhagyma

30 dkg penne

4 gerezd fokhagyma (áttört)