
A tojásokat szétválasztjuk. A fehérjét kemény habbá verjük, és hozzáadjuk a cukrot, valamint a resz...
A tojásokat szétválasztjuk. A fehérjét kemény habbá verjük, és hozzáadjuk a cukrot, valamint a reszelt citromhéjat. Ha kemény a hab, beledolgozzuk a tojássárgákat és a kefirt is. Ezután a sütőporral elkevert lisztet keverjük bele. Olajjal és liszttel kikent formába öntjük a tésztát, és előmelegített sütőben, 180 fokon megsütjük.
5 darab tojás
25 dkg finomliszt
1 tasak sütőpor
1 tasak vaníliás cukor
25 dkg kristálycukor
250 g kefir
3 dkg citrom