Citromos meggy krémleves

A fűszerekből kivonatot készítünk és belefacsarjuk a citrom levét is. A gyümölcsöt szétturmixoljuk és igény szerint leszűrjük. Hozzáadjuk a tejet és a cukrot, majd lassú tűzön az első pár buborékig elkezdjük felforralni. Beleszűrjük a kivonatot, miközben amikor már langyos, a főzőtejszínt is elkeverjük benne. A tálaláshoz hagyjuk teljesen kihűlni!

2 dl tej

1 tasak vaníliás cukor

2 kanál kristálycukor

1 darab citrom

1 dl tejszín

1 csipet őrölt fahéj

1 csipet őrölt szegfűszeg

2 üveg meggy (magozott)