Csicseriborsós paradicsomleves

Áztassuk be vízbe már előző este az átválogatott csicseriborsót.Főzzük 1 órán át enyhén sós vízben.A hagymát vágjuk csíkokra,a zellert hámozzuk meg,szeleteljük fel,majd a szeleteket vágjuk csíkokra.Forrósítsunk olajat egy nagyobb lábasban,pirítsuk meg benne a hagymát.Szórjuk meg egy teáskanál római köménnyel,curryvel és pirospaprikával.adjuk hozzá a csicseriborsót és a zellercsíkokat,majd öntsük fel a csicseriborsó főzőlevével.Keverjük bele a paradicsompürét,és főzzük a forrástól számítva 15 percig leturmixoljuk és tejszínnel dúsítjuk.

1 csipet tengeri só

1 fej vöröshagyma

3 kanál étolaj

1 csipet őrölt fekete bors

2 dl tejszín

35 dkg sűrített paradicsom konzerv

10 dkg csicseriborsó

10 dkg zellergumó

1 csipet őrölt római kömény