Csirke likőrrel

A csirkét csíkokra vágjuk és vajon átsütjük. Hozzáadjuk a csíkokra vágott zöldségeket és megpirítjuk. Ráöntjük a citromlevet, a konyakot, meg a fehérbor felét, majd fűszerezzük. Fedő alatt, kis lángon, a levében, időnként megforgatva, puhára pároljuk. Félidőben, a vermut másik felét is beleöntjük. Végül összeforgatjuk a spagetti tésztával.

5 dkg vaj

1 darab citrom

1 darab lilahagyma

2 darab csirkemell

1 darab cukkini

1 mk szárított tárkony

1 dl száraz fehérbor

1 darab padlizsán

10 dkg laskagomba

1 kanál konyak

1 darab sárgarépa