Csirkemell csíkok póréhagymával

A csirkemellet és a hagymát is vágjuk csíkokra. A vajat habzásig melegítsük egy serpenyőben és rakjuk bele a csirkemellet, a fűszerekkel. Pirítsuk addig, míg fehér nem lesz. Ha már fehér, adjuk hozzá a póréhagymát és pirítsuk 3-4 percig. Adjuk hozzá a fehérbort és a szójaszószt. Forraljuk vissza és el is készült. Köretnek rizs, vagy főtt tészta is finom.

1 csipet tengeri só

10 dkg vaj

1 csipet őrölt fekete bors

70 dkg csirkemell

1 csipet őrölt cayenne bors

5 kanál szójaszósz

1 dl száraz fehérbor

1 csipet ételízesítő

1 szál póréhagyma