Cukkinivel rakott csirkemell

A csirkemellet fűszerezzük és kevés olajon elősütjük. Közben a cukkinit felkarikázzuk. Nincs más dolgunk, mint az elősütött csirkemellet tepsire rakjuk és szépen rápakoljuk a cukkini szeleteket. Mehet rá a szeletelt vagy reszelt sajt és előmelegített sütőben, 170 fokon, szépen pirosra sütjük. Köretnek burgonyapüré, vagy rizs illik mellé.

1 csipet tengeri só

20 dkg trappista sajt

4 kanál étolaj

1 csipet őrölt fekete bors

2 darab csirkemell (filé)

1 darab cukkini

1 csipet ételízesítő