Darált hússal töltött hagymás-baconös golyócskák
Lepje meg vendégeit ezekkel a különleges, hússal töltött golyócskákkal!
- 2 adag
- 45 perc
- 1499 kcal.
Hozzávalók
½ kg darált marhahús
125 g zsemlemorzsa
1 darab tojás
1 tk só
½ tk őrölt fekete bors
2 gerezd fokhagyma
3 fej vöröshagyma
200 g bacon szalonna
1 kevés barbecue szósz
Elkészítés
-
Vágjuk apróra a hagymát és tegyük egy tálba a hússal, tojással, összezúzott fokhagymával és zsemlemorzsával együtt.
-
Ízesítsük sóval, borssal, majd alaposan keverjük össze.
-
Tisztítsunk meg még egy hagymát, vágjuk le a tetejét és az alját.
-
Vágjuk be félig a hagyma oldalát, a rétegeket válasszuk el. Csak a nagyobb szeleteket használjuk.
-
Készítsünk golyócskákat a húsból és töltsük meg vele a hagymát.
-
Tekerjünk minden golyó köré két szelet bacont, rögzítsük kis fanyársakkal.
-
Süssük meg serpenyőben mindkét oldalát vagy tegyük a sütőbe 40 percre, 200 °C-ra.
-
Tálaljuk barbecue szósszal és kenyérrel.