Dinnye jam

A dinnyéket kimagozzuk. A tasakon leírtak szerint, egy lábasban elkezdjük főzni a dinnyét és amikor már sok levet engedett és átforrósodott, hozzáadjuk a dzsemfixet, valamint a megadott cukormennyiséget és a citromok levét is. Alaposan leturmixoljuk. Amint elkészült, befőttesüvegekbe szedjük át és száraz dunsztba tesszük az üvegeket.

1 kg kristálycukor

5 darab citrom

2 darab görögdinnye (5 kg)

2 tasak dzsemfix