Diós-rumos szelet

6 tojásfehérjét verjünk kemény habbá. Adjunk hozzá 20 dkg cukrot, a tojások sárgáját, 5 kanál lisztet, rumot, negyed csomag sütőport és 20 dkg darált diót. Jól dolgozzuk el. Kivajazott tepsiben, lassú tűzön süssük meg. A tepsiben hagyjuk kihűlni.

6 darab tojás

5 kanál finomliszt

¼ csomag sütőpor

20 dkg kristálycukor

5 cl rum

20 dkg dió