Diós-vajas sütemény

A tojásokat a cukorral és a vajjal habosítsuk ki. A száraz anyagokat keverjük össze és folyamatosan keverjük bele a vajas krémbe. Közben, a tejet is apránként adjuk hozzá. Ha kész a tészta, hagyjuk állni 10 percig. Vajazott-lisztezett tepsibe rakjuk és előmelegített sütőben, 170 fokon megsütjük.

3 darab tojás

2 dl tej

1 tasak sütőpor

2 tasak vaníliás cukor

15 dkg kristálycukor

20 dkg vaj

15 dkg dió

1 darab citrom (reszelt héja)

20 dkg finomliszt