Duplán csokis kuglóf

A csokoládét vízgőz felett felolvasztjuk. Közben a répát lereszeljük, finomra. A tojást kihabosítjuk, a nedves alapanyagokkal. A száraz anyagokat keverjük össze, és forgassuk bele a tojásos masszába, majd keverjük bele az olvasztott csokoládét és a répát. Ha összeállt a tészta, akkor öntsük bele vajazott-morzsázott formába. Süssük meg 180 fokos sütőben, 35 perc alatt.

3 darab tojás

1 dl tej

1 tasak vaníliás cukor

20 dkg kristálycukor

20 dkg vaj

10 dkg kakaópor

20 dkg csokoládé

10 dkg sárgarépa

1 marék narancs (reszelt héja)

30 dkg finomliszt