
Az epret tisztítsuk meg. Tegyük egy tálkába, villával nyomkodjuk szét, majd hagyjuk néhány órát álln...
Az epret tisztítsuk meg. Tegyük egy tálkába, villával nyomkodjuk szét, majd hagyjuk néhány órát állni, hogy levet eresszen. Ezután turmixoljuk össze és szűrőn keresztül, passzírozzuk át. A pohárba dobjunk jeget és kockázott citrust, valamint mentalevelet. Töltsük rá az eperszirupot és öntsük fel ásványvízzel. Ízesítsük mézzel, citromlével és behűtve fogyasszuk.
10 dkg kristálycukor
2 darab citrom
25 dkg eper
2 darab mentalevél
2 darab narancs
2 marék jégkocka
2 l szódavíz