Erdei gyümölcsös csirke

A csirkemellet kockára vágjuk, majd vajon megpirítjuk. Ha kifehéredett a hús, akkor rászórjuk a gyümölcsöt, és meglocsoljuk mézzel. Addig pároljuk, míg a leve elpárolog. Párolt rizzsel tálaljuk.

1 csipet tengeri só

10 dkg vaj

60 dkg csirkemell

1 csipet őrölt fahéj

1 dkg édes vörösbor

1 csipet őrölt fehérbors

1 dl méz

2 marék meggybefőtt

1 csipet őrölt szegfűszeg

20 dkg fagyasztott erdei gyümölcs mix