Fehér omlós kifli

70 dkg lisztet eldörzsölünk, 25 dkg zsírral. 3 dkg élesztőt, 2 és fél dl tejben, egy evőkanál cukorral megfuttatunk. Összeállítjuk, 1 órát pihentetjük, cipókat készítünk, amiket dióval, lekvárral töltünk meg. Előmelegített sütőben, 170 fokon megsütjük.

70 dkg finomliszt

2½ dl tej

1 kanál kristálycukor

3 dkg élesztő

25 dkg zsír