
A nagyon kemény habbá vert fehérjébe, óvatosan hozzákeverjük bele a hozzávalókat. (Érdemes a liszt...
A nagyon kemény habbá vert fehérjébe, óvatosan hozzákeverjük bele a hozzávalókat. (Érdemes a lisztbe előre belekeverni, és úgy önteni apránként a habba.) Ezután a kivajazott és finomliszttel megszórt püspökkenyér formába simítjuk. Úgy kell sütni, mint a piskótát.
1 késhegynyi sütőpor
15 dkg alma
20 dkg porcukor
12 dkg rétesliszt
5 dkg mazsola
6 darab tojás
10 dkg őszibarack