
A tarját leszeleteljük és kiklopfoljuk. Sózzuk, borsozzuk és darált fokhagymával bedörzsöljük. Tej...
A tarját leszeleteljük és kiklopfoljuk. Sózzuk, borsozzuk és darált fokhagymával bedörzsöljük. Tejfölbe fektetjük és hagyjuk egy napot állni. A tepsibe, egymás mellé rakjuk és 160 fokos sütőben, 80 percig sütjük. Friss salátával tálaljuk.
1 mk tengeri só
3 dl tejföl
80 dkg sertés tarja
10 gerezd fokhagyma