
Az édesburgonyát felkockázzuk és leforrázzuk. Vajon átfuttatjuk és rászórjuk a gombát. Összepirítju...
Az édesburgonyát felkockázzuk és leforrázzuk. Vajon átfuttatjuk és rászórjuk a gombát. Összepirítjuk és fűszerezzük. Liszttel megszórjuk, majd ha megpuhult, felöntjük vízzel. Kiforraljuk, majd visszaforraljuk és pár csepp tejszínt adunk hozzá.
1 csipet tengeri só
10 dkg vaj
1 csipet őrölt fekete bors
1 dl tejszín
1 csipet friss petrezselyem
20 dkg csiperkegomba
2 darab édesburgonya