Gombás-tejfölös tészta

A gombát felaprítjuk és olajon megpirítjuk. Fűszerezzük és kihűtjük. A tésztát sós vízben kifőzzük. A tejfölt kikeverjük a fűszerekkel, majd hozzáadjuk a tésztát és a gombát. Friss csírákkal megszórjuk.

1 csipet tengeri só

2 pohár tejföl

1 csomag spagetti

1 csipet őrölt fekete bors

20 dkg csiperkegomba

10 dkg trappista sajt

10 gerezd fokhagyma