Grillezett sajt karamellizált gyümölcsökkel, főtt burgonyával és joghurtszósszal

Bevásárlólista:

1 db camembert sajt                       399 Ft / db

250 g burgonya                                45 Ft / 250 g

1 darab alma                                     61 Ft / db

1 darab körte                                    60 Ft / db

1 evőkanál vaj                                   50 Ft / 1 ek

1 evőkanál méz                                21Ft / 10g

1 evőkanál olívaolaj                         99 Ft / 50 ml

fekete bors                                        20 Ft / 5 g

2 csipet tengeri só                            5 Ft / 5 g

friss petrezselyem                            38 Ft / g

1 pohár natúr joghurt                     62Ft / 150 ml

1 gerezd fokhagyma                        15 Ft / gerezd 

Összesen: 875 Ft

Adagok száma: 1 adag

1 darab camembert

250 g burgonya

1 darab körte

1 darab alma

1 kanál vaj

1 kanál méz

1 kanál olívaolaj

1 adag só

1 adag friss petrezselyem

A szószhoz:

1 pohár natúr joghurt

1 gerezd fokhagyma

1 adag tengeri só

1. Mossuk meg és vágjuk kockára a burgonyát, majd alacsony hőfokon főzzük 20 percig.

2. Amikor megfőtt, keverjük össze a friss petrezselyemmel és tegyük félre.

3. Hevítsük fel a grillserpenyőt egy kis olívaolajjal és süssük meg a sajt mindkét oldalát. Ízesítsük sóval és borssal.

4. Vágjuk fel az almát és a körtét vékony szeletekre és pirítsuk meg vajon. Csöpögtessünk rá egy kis mézet és tegyük félre.

5. Keverjük össze a natúr joghurtot az aprított fokhagymával és egy csipet sóval.

6. Tálaljuk a grillsajtot főtt burgonyával, karamellizált almával, körtével és a fokhagymás joghurtos öntettel együtt.