Gyümölcs mártás

A gyümölcsöket felaprítjuk és kevés vízben, puhára főzzük. Ízesítjük a fűszerekkel és ha megpuhultak, akkor behabarjuk. Tejszínnel dúsítjuk. Alaposan kiforraljuk. Főtt sült húsok mellé, tökéletes.

1 dl tej

10 dkg kristálycukor

1 kanál citrom

3 darab alma

2 dl tejszín

1 csipet őrölt fahéj

3 darab körte

1 csipet őrölt szegfűszeg

3 kanál finomliszt