Gyümölcsrizs vaníliával

Első lépésként, a rizst félig megfőzzük vízben, vaníliával. Ha elpárolgott a víz, hozzáöntjük a tejet és tovább főzzük. A végén cukrozzuk. Közben kemény habbá verjük a tejszínt. A gyümölcsöket felaprítjuk. A tejberizst kihűtjük. Ha kihűlt, hozzákeverjük a szörpöt, gyümölcsöket, tejszínhabot, majd a végén a joghurtot. Hűtőbe rakjuk, és hidegen tálaljuk. http://www.youtube.com/watch?v=WOLKfcIUVjA

5 dl tej

1 darab citrom

3 dl tejszín

50 dkg rizs

1 darab vaníliarúd

30 dkg eper

10 dkg mazsola

1 pohár natúr joghurt

1 darab narancs

3 kanál málnaszörp

30 dkg fehér szőlő