Hagymás krumplisaláta

Az ecettel, cukorral és sóval ízlés szerint salátalevet készítünk. A krumplit héjában megfőzzük, megpucoljuk és karikára vágjuk. Vékony karikákra vágjuk a megpucolt hagymát is. Egy mély tálba lerakjuk egy sor krumplit, majd egy sor hagymát, azután megint krumplit. A rétegezést addig ismételjük, amíg a hozzávalók el nem fogynak. Végül ráöntjük a salátalevet. Néhány óra hűtés után fogyasztható.

4 kanál kristálycukor

3 fej vöröshagyma

1 kg burgonya (kifliburgonya)

1 dl ecet