
A puncs egy tradicionális ünnepi ital számtalan országban. Alapja mindenképpen egy kiváló minőségű szőlő- vagy ribizlilé legyen.
0.7 l szőlőlé (piros)
0.4 l víz
narancslé
citromlé
100 g kristálycukor
4 darab egész fahéj
4 szem egész szegfűszeg
fagyasztott erdei gyümölcs mix (vagy friss gyümölcsök szeletelve)
A gyümölcs kivételével tegyünk minden összetevőt egy nagy edénybe és forraljuk fel őket.
Ha kint a szabadban szeretnénk felszolgálni, épp csak annyira tartsuk melegen, hogy fogyasztható legyen, de ne forrjon egyfolytában.
Szolgáljuk fel a gyümölcsökkel.
Ha még ízletesebbé szeretné tenni a karácsonyi puncsot, használjon gyümölcs- vagy fekete teát, esetleg narancslét a víz helyett.