Hekkfilé
A filéket megmosom, majd jól megszórom átpasszírozott fokhagymával. Sós tejbe teszem egy éjszakára. ...
- 4 adag
- 30 perc
- 109 kcal.
Leírás
A filéket megmosom, majd jól megszórom átpasszírozott fokhagymával. Sós tejbe teszem egy éjszakára. Másnap kiveszem és lecsepegtetem. A hekkfiléket megszórom halfűszerrel. Kevés olajon mindkét felét pirosra sütöm.
Hozzávalók
1 tk tengeri só
½ l tej
3 gerezd fokhagyma
1 dl étolaj
1 tk őrölt pirospaprika
1 kg hekk