Kagylós spagetti

A tésztát kifőzzük és melegen tartjuk. A kagylót olívaolajon megfuttatjuk, hozzáadjuk a kockára vágott paradicsomot, rukkolát és a fűszereket. Ha megpárolódott a kagyló, összeforgatjuk a tésztával, és alaposan összekeverjük. Frissen tálaljuk.

1 csipet tengeri só

20 dkg paradicsom

1 csokor spagetti

3 kanál extra szűz olívaolaj

1 csipet őrölt fekete bors

1 darab citrom

1 doboz rukkola

3 gerezd fokhagyma

1 kk citrom

40 dkg kagylóhús