Kapros-fűszeres muffin

A száraz anyagokat, egy tálban összekeverjük és külön egy másik tálban, a többi hozzávalót is kikeverjük. Nincs más dolgunk, mint a két tál tartalmát összekeverni, majd alaposan kidolgozni. Muffin formákba töltjük és előmelegített sütőben, 170 fokon megsütjük. Köretnek is tökéletes.

1 csipet tengeri só

3 darab tojás

½ kanál sütőpor

10 dkg vaj

1 csipet őrölt fekete bors

1 kanál parmezán (reszelt)

1 dl tejföl

1 csipet szárított kapor

25 dkg finomliszt (átszitált)