Kati csirkesaslikja a kis természetjáróknak

500 g csirkemell

600 g burgonya

150 g bacon szalonna

1 darab cukkini

2 darab kaliforniai paprika

olívaolaj

só

őrölt fekete bors

A páchoz

2 kanál friss gyömbér (reszelt)

1 kanál szójaszósz

1 kanál méz

olívaolaj

1 kanál citromlé

1 tk szárított kakukkfű (morzsolt)

A szószhoz

150 g tejföl

1 kanál magos mustár

1 kanál metélőhagyma

1. A pác elkészítéséhez keverjük össze a hozzávalókat. Vágjuk fel a csirkemelleket 1 cm-es csíkokra, helyezzük a pácba egy órára.

2. A pácolás után szúrjuk át a nyárssal egy csirkedarab végét, majd húzzunk rá egy darab paprikát, végül húzzuk rá a csirke másik végét! Folytassuk a műveletet, amíg a nyárs tele nem lesz. Sózzuk, borsozzuk, és locsoljuk meg olajjal.

3. Vágjuk fel a bacont, a cukkinit és a paprikákat azonos méretű darabokra, és szúrjuk fel a nyársra a főtt burgonyával. A nagyobb krumplikat vágjuk ketté.

4. A szószhoz keverjük össze az összetevőket.

5. A nyársakat kerti grillen vagy közvetlenül a tábortűz felett készítsük el. A csirke mindkét oldalát 4 percig, a krumplikat pedig 15 percig grillezzük!

6. A szósszal tálaljuk.