Kavart tészta

5 tojás sárgáját, 10 ek. cukorral habosra felverünk, majd hozzáadunk 10 ek. vizet, 12 ek. lisztet és a sütőport. Az 5 tojásfehérjét kemény habbá verjük, és óvatosan hozzákeverjük az előző masszához. Előmelegített, zsírozott, lisztezett kuglófformában kisütjük.

5 darab tojás

12 kanál finomliszt

1 csomag sütőpor

10 kanál víz

10 kanál kristálycukor

35 dkg porcukor