
A hozzávalókat összekeverjük, és beletesszük a vékony szeletekre vágott húst. Legalább 1 napig hagy...
A hozzávalókat összekeverjük, és beletesszük a vékony szeletekre vágott húst. Legalább 1 napig hagyjuk állni. Időközönként a húst megforgatjuk. Pácolás után, forró olajban, vagy grillen kisütjük. Burgonyapürével, vagy párolt káposztával tálaljuk.
2 mk tengeri só
2 kanál finomliszt
3 gerezd fokhagyma
1 mk őrölt fekete bors
1 mk mustár
1 mk szárított majoranna
1 mk ketchup
1 mk őrölt pirospaprika
1 kg sertéskaraj