Kókuszgolyó lekvárral

A babapiskótát ledaráljuk, elkeverjük a cukorral, a kakaóval és a szobahőmérsékletű vajjal. Rumaromával ízesítjük, majd összekeverjük annyi baracklekvárral, hogy jól formázható legyen. A masszából golyókat készítünk és egyenként megforgatjuk őket a kókuszreszelékben.

1 csomag vaníliás cukor

3 dkg kristálycukor

2 kanál kakaó

5 dkg margarin

20 dkg babapiskóta

½ dl rum

2 kanál baracklekvár