Kókuszos szelet

Előmelegítjük a sütőt, 180 fokra (légkeverésen). Egy nagy tálban, kézi habverővel, összekeverjük a tojást és a tejet a kukoricadarával. Hozzáadjuk a sűrített tejet, majd pedig a tojásokat, a tejszínt és a kókuszreszeléket, sütőport, kakaót, lisztet és darabokra tört étcsokit. 24 cm-es, levehető, kapcsos tortaforma alját, körberajzoljuk a sütőpapíron. Kivágjuk és a forma aljába fektetjük, majd beleöntjük a kókuszos masszát. Megsütjük és tejszínhabbal tálaljuk.

3 darab tojás

1 csipet sütőpor

8 dkg kristálycukor

2 dl tejszín

8 dkg étcsokoládé

3 kanál kakaópor

5 dkg sűrített tej (cukrozott)

15 dkg kókuszreszelék

5 dkg kukoricadara

30 dkg finomliszt