Kuglóf mazsolával

A hozzávalókat tálba tesszük. A tojásfehérjéket külön vesszük, a végén habbá verve tesszük a tésztához, 1 vaníliás cukorral. Egy formát kikenünk zsiradékkal és liszttel megszórjuk. A formába szórjuk a mazsolát. Előmelegített sütőben, 170 fokon megsütjük.

4 darab tojás

22 dkg finomliszt

1 dl víz

1 dl étolaj

28 dkg porcukor

1 csomag élesztő (instant)

10 dkg mazsola