Méregtelenítő zöldségleves

1 fej vöröshagyma

1 szál sárgarépa

2 szál angol zeller

1 darab őrölt pirospaprika

4 gerezd fokhagyma

2 csésze zöldborsó

400 g sűrített paradicsom konzerv

1 fej káposzta

1 l húsleves alaplé

1 kanál olívaolaj

1 tk szárított oregánó

1 kanál szárított bazsalikom

1 tk szárított kakukkfű

1 tk só

1 tk őrölt fekete bors

1 tk friss petrezselyem

1. Vágjuk apróra a hagymát, répát, zellert, borsot és káposztát.

2. Süssük olívaolajon 3-5 percig, adjuk hozzá a fokhagymát, borsót, majd süssük tovább az egészet.

3. Öntsük le a levesalappal, adjuk hozzá a konzervparadicsomot, fűszereket (kivéve a petrezselymet), végül főzzük 25 percig.

4. Tálaljuk friss petrezselyemmel.