Mézes jellegű sütemény

10 dkg cukrot megpirítunk, 2 dl vízzel felforraljuk. 20 dkg cukrot 4 tojássárgával kikeverünk, hozzáadjuk a megpirított cukrot, a 4 tojás keményre vert habját és 30 dkg lisztet. Kizsírozott, lisztezett tepsibe öntjük, majd előmelegített, forró sütőben, közepes tűzön, tűpróbáig sütjük.

30 dkg finomliszt

1 csipet sütőpor

2 dl víz

20 dkg kristálycukor

4 darab tojás