Narancsos marhahús
Szokatlan lehet a narancs és a marha kombinációja, ám annál inkább érdemes kipróbálnunk.
- 4 adag
- 40 perc
- 181 kcal.
Hozzávalók
500 g marhalábszár
1 darab narancs
2 gerezd fokhagyma
1 darab friss gyömbér
250 ml húsleves alaplé
2 kanál szójaszósz
2 kanál narancslé
1 kanál narancslekvár
1 darab chili paprika
1 darab egész szegfűszeg
Elkészítés
-
Vágjuk a húst kisebb darabokra és forró olajban süssük meg mindkét oldalát.
-
Adjuk hozzá a gyömbért és az apróra vágott fokhagymát, ezeket is süssük meg.
-
Öntsük hozzá a szójaszószt, tegyük bele a szegfűszeget, majd süssük tovább az egészet.
-
Adjuk hozzá a narancslekvárt, a levesalapot (vagy vizet), főzzük fel, végül hagyjuk hűlni pár percig.
-
Adjuk hozzá a narancsot, keverjük el alaposan.
-
Tálaljuk rizzsel vagy tésztával.