
A puha Ramát a porcukorral és a vaníliás cukorral kihabosítjuk, majd egyenként hozzáadjuk a tojássár...
A puha Ramát a porcukorral és a vaníliás cukorral kihabosítjuk, majd egyenként hozzáadjuk a tojássárgákat. A lisztet fakanállal belekeverjük. Ne keverjük sokáig, mert a kisült tészta kemény lesz. Nyomózsákból formázzuk, sütőpapírral bélelt tepsire és előmelegített sütőben süssük meg. Sütés után a két felet forró, rumos barackízzel megtöltünk.
1 kanál vaníliás cukor
5 darab tojás
15 dkg porcukor
1 darab citrom
15 dkg margarin
3 cl rum
10 dkg baracklekvár
25 dkg finomliszt