Nyers cukkinitészta
Ha érdekel a nyers konyha, válaszd a nyers cukkinitésztát! Avokádóval és magvakkal kombinált íze igazán kellemes meglepetést fog okozni!
- 2 adag
- 10 perc
- 120 kcal.
Hozzávalók
1 darab cukkini
1 darab avokádó
1 darab citrom (leve)
1 kanál olívaolaj
2 tk szárított bazsalikom
30 g fenyőmag
10 darab friss bazsalikom
2 tk só
6 darab koktélparadicsom
Elkészítés
-
Egy spirálvágó konyhai eszközzel készítsük elő a cukkinitésztát, vagy ha nincs ilyenünk, egy éles késsel csíkozzuk fel vékonyan.
-
Keverjük össze az avokádót, az olíva olajat, a zúzott fenyőmagot, a citromlevet, a bazsalikom leveleket addig, amíg egynemű krémet nem kapunk. Sózzuk és borsozzuk ízlés szerint.
-
Tálaljuk koktélparadicsommal.