Olajos kuglóf

A tojásokat, a cukorral jól felverjük, majd belekeverjük az olajat és a vizet. A lisztet a sütőporral elkeverjük, jól összedolgozzuk, beletesszük a mazsolát és alaposan összedolgozzuk a lisztes keveréket, a tojásos keverékkel. Vajazott, lisztezett formába tesszük, közepes tűznél sütjük.

6 darab tojás

40 dkg finomliszt

1 csomag sütőpor

2 dl víz

2 dl étolaj

10 dkg mazsola