Olasz kuglof

A hozzávalókat kimérjük és egy tálba rakjuk. Robotgéppel, közepes állagú masszát készítünk belőle és állni hagyjuk, 10 percig. Vajazott-lisztezett formába rakjuk és előmelegített sütőben, 170 fokon megsütjük.

1 csipet tengeri só

30 dkg finomliszt

2 dl tej

1 csipet sütőpor

3 tasak vaníliás cukor

15 dkg kristálycukor

10 dkg vaj

2 kanál étolaj

1 csipet szódabikarbóna

1 darab citrom