
A hagymákat felaprítjuk és vajon megpároljuk. Rátesszük a felaprított padlizsánt ás megpároljuk, 15...
A hagymákat felaprítjuk és vajon megpároljuk. Rátesszük a felaprított padlizsánt ás megpároljuk, 15 perc alatt. Felütjük és felverjük a tojásokat. A piruló padlizsánra öntjük és megsütjük.
1 csipet tengeri só
6 darab tojás
5 dkg vaj
1 fej vöröshagyma
1 darab padlizsán
1 szál póréhagyma